一、可以用錫箔紙來代替做蛋糕的油紙嗎？

優質答案1：

做蛋糕沒有高溫油紙的話，不能用錫箔紙替代。 解決辦法有以下兩點：

1、可以不用任何油紙，只要在烤盤上刷上烤盤油即可，一樣不會粘烤盤。

2、可以用普通的潔凈的紙張，比如普通的白紙，只要在紙上刷上一層油就可以一樣替代高溫油紙了。 錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業產品。在古代其主要用途是制作冥錢用以祭拜鬼神?，F已有多種其他用途，如密封。古代的錫箔紙形狀為長方形或正方形，薄紙片狀，可折疊、變形。 錫箔紙的顏色為銀白色，焚燒后灰為金黃。它的主要成分是錫、鋁，是錫鋁的合金； 錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性，有了錫箔紙的保護，香煙的味道就不會受到外界的刺激而走味，更重要的是它不會受到空氣和環境潮濕而變味，香煙里的煙絲不會變質，使它們的保質期時間更長！另外還有隔熱、美觀的因素在里面。所以煙盒子里面都有層鉑金紙。 燒烤時也可用用到錫箔紙。包裹于食物外層，熟得很快而且香味濃郁，不易變冷。餐館里的烤羊腿外面一般多會有一層錫箔紙。

優質答案2：

做蛋糕沒有高溫油紙的話，不能用錫箔紙替代。解決辦法有以下兩點：

1、 可以不用任何油紙，只要在烤盤上刷上烤盤油即可，一樣不會粘烤盤。

2、可以用普通的潔凈的紙張，比如普通的白紙，只要在紙上刷上一層油就可以一樣替代高溫油紙了。錫箔紙是早年紹興特有的一種手工業產品。在古代其主要用途是制作冥錢用以祭拜鬼神?，F已有多種其他用途，如密封。古代的錫箔紙形狀為長方形或正方形，薄紙片狀，可折疊、變形。錫箔紙的顏色為銀白色，焚燒后灰為金黃。它的主要成分是錫、鋁，是錫鋁的合金；錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性，有了錫箔紙的保護，香煙的味道就不會受到外界的刺激而走味，更重要的是它不會受到空氣和環境潮濕而變味，香煙里的煙絲不會變質，使它們的保質期時間更長！另外還有隔熱、美觀的因素在里面。所以煙盒子里面都有層鉑金紙。燒烤時也可用用到錫箔紙。包裹于食物外層，熟得很快而且香味濃郁，不易變冷。餐館里的烤羊腿外面一般多會有一層錫箔紙。